路地ノ裏 灯篭 壱ノ西船

”味噌おでん”こだわり其の壱『”八丁味噌”をはじめとした３種類の厳選した味噌をブレンド』江戸時代初期からの伝統製法で製造された八丁味噌を使用。３種類の厳選した味噌をブレンドすることで、おでんだしは大豆のうま味が凝縮しひと味違う甘辛さがあります。こだわり其の弐『トロトロになるまで煮込んだ牛すじのコク』

当店は古民家をリノベーションしており、まるで自分の家に帰ってきたときのようなホッとする雰囲気が魅力。階段を上った2階フロアでは、同僚やご友人と座敷席での貸切宴会も可能です。ゆっくりと時間が流れる空間は、居心地の良さ抜群。気心知れた仲間同士で語らいながら、満ち足りたひとときをお過ごしください。